Receta para 8 personas
Preparación : 2 horas
Ingredientes
- 2 buenos pollos de 1,5 kg
- 20 patatas de tamaño medio
- 4 cebollas
- 40 g de mantequilla
- 4 cucharadas soperas de sirope de arce Maple Joe®
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- 2 cucharaditas de pimientón dulce
Preparación
- Calienta el horno a 200°C (termostato 7-8).
- Unta los pollos con mantequilla con un pincel y sazónalos.
- Unta una fuente con aceite de oliva y coloca el pollo en el centro.
- Vierte 30 cl de agua, añade el pimientón dulce y mételo en el horno durante 30 minutos.
- Saca el pollo del horno y rocíalo completamente con sirope de arce Maple Joe®.
- Añade las patatas y las cebollas cortadas en rodajas.
- Sazónalo y añade 40 cl de agua.
- Vuelve a meterlo en el horno durante una hora.
- Baña el pollo con la salsa de sirope de arce de vez en cuando.
- Comprueba la cocción y dale la vuelta a las patatas regularmente.
¡A disfrutar!
